Cari Amici Lettori del mio Blog,
Oggi vi parlo ancora dell’ Azienda Lazzaris con la quale sto
collaborando, avevo già parlato in QuestoPost delle mostarde, salse e marmellate Lazzaris ed oggi vi mostro una mia ricetta!
Ieri avevo degli ospiti a cena e così ho
deciso di utilizzare per prima la Mostarda di Castagne Lazzaris per stupire i miei commensali!
La Mostarda di Castagne ha
come ingredienti: castagne candite; senape aroma; sciroppo di glucosio;
zucchero; acqua.
Ed ecco la mia ricetta:
600 gr. di filetto di vitello
Olio extra vergine di Oliva q.b.
Pomodori freschi
Sale q.b.
Due
spicchi d’aglio
Alcune foglie di basilico
Mostarda di Castagne Lazzaris.
Ho soffritto il filetto di vitello a fette in
un tegame con l’ olio extra vergine d’ Oliva e l’aglio, per poco tempo.
Nel frattempo ho preparato in una casseruola il
sughetto con i pomodori freschi privati della buccia e dei semi, il sale, il
basilico e ho fatto cuocere a fuoco lento.
Ho trasferito poi le fette di carne dentro la
casseruola con il sugo ed ho alzato la fiamma per un po’, ho poi continuato la
cottura a fuoco moderato.
A cottura ultimata della carne nel sughetto
ho tolto le fette di filetto di vitello e
le ho messe nei piatti, ho aggiunto, a questo punto la Mostarda di Castagne Lazzaris!
Il piatto è venuto buonissimo, la carne
tenera e ben cotta di filetto di vitello
si è ben sposata con il dolce saporitissimo della Mostarda di Castagne Lazzaris ed il pranzo è stato molto apprezzato
dai commensali.
La Mostarda
di Castagne Lazzaris ha riversato sulla carne il suo liquore, una bontà infinita, un
piatto succulento e dolce così non lo avevo mia mangiato, le Castagne belle
grandi intere hanno fatto bella figura nei piatti ed hanno completato la carne
tenera di vitello, una vera bontà!
Per finire i prodotti Lazzaris sono buonissimi sia da soli e sia come parte di ricette!
Per saperne di più sull’ Azienda Lazzaris ed i suoi dolcissimi prodotti visitate il Sito Web
E
la Pagina Facebook
Ringrazio
ancora l’ Azienda Lazzaris per la gentile collaborazione!
Ottimi prodotti li trovo eccezionali gustosi e di qualità !
RispondiEliminaio personalmente non amo la mostarda ,ma questa in particolare si abbina bene con la carne ,come hai fatto tu ,io la faccio con la pancetta ,adoro le confetture bio Lazzaris sono deliziose
RispondiEliminaBellissima questa ricetta,non ho mai provato una mostarda dolce con del filetto di carne,deve essere buonissima.
RispondiEliminaConosco queste mostarde, le trovo davvero speciali! accompagnano i nostri piatti donandogli quel gusto in piu
RispondiEliminaun piatto davvero originale e sicuramente delizioso, poi le mostarde Lazzaris non hanno eguali, sono squisite!
RispondiEliminaNon ho mai provato la mostarda di castagne Lazzaris e nemmeno di altre marche. La tua ricetta agrodolce è molto originale. Brava, la fantasia è un ingrediente fondamentale in cucina.
RispondiEliminaM'incuriosisce questo piatto,vorrei provare questa mostarda di castagne sulla carne...dalla foto sembra veramente una delizia!
RispondiEliminai loro prodotti mi piacciono molto e tu li hai esaltati in modo egregio
RispondiEliminamai provati questi prodotti....
RispondiEliminaGnammy!!!
RispondiEliminahttp://bearchistar.blogspot.com/
eccezionale la mostarda di castagne
RispondiEliminaNon ho mai provato questi prodotti ma la tua ricetta deve essere stata ancor piú buona con la mostarda di castagne!!
RispondiEliminamai provata , mi hai incuriosita , devo provarli .
RispondiEliminaAvrà un gusto strabiliante, e sicuramente anche gli altri prodotti di questa azienda!
RispondiEliminaUn'ideona questa mostarda. Ottimi ingredienti e risultato eccellente!!!
RispondiEliminaMa questo è un piatto da veri gourmet! Non sto scherzando, deve essere qualcosa di delizioso: il gusto della carne che si sposa con il gusto agrodolce della mostarda alle castagne.... yummm!!
RispondiEliminama che bontà.... ottimo accostamento, deve essere delizioso.. io poi adoro le castagne
RispondiEliminama che bontà.... ottimo accostamento, deve essere delizioso.. io poi adoro le castagne
RispondiEliminaSembra essere davvero delizioso!!! Ti andrebbe di seguirci?
RispondiEliminaNEW POST ON MY BLOG, fammi sapere cosa ne pensi! :)
Baci
Nelslicious // Facebook // Bloglovin
Una ricetta molto originale, non avrei mai pensato ad un simile accostamento. Brava, hai molta fantasia in cucina.
RispondiEliminaUna ricetta molto particolare, accostare la carne alle castagne. Da provare.
RispondiEliminaMolto originale questa ricetta devo proprio provarla, grazie del consigli
RispondiEliminache ricetta deliziosa...da provare a replicare..
RispondiEliminaottimi i prodotti di questa azienda
baci
Questi prodotti Lazzaris devono essere molto buoni e la tua ricetta è squsita, da provare!
RispondiEliminaBuonissima questa ricetta. Da provare!
RispondiEliminaAlessia
Che bella ricetta, mai provato le castagne con la carne, la proverò!
RispondiEliminaEccomi,come detto!
RispondiEliminaRicambio con piacere commento,follow e g+1!!
Grazie mille per essere passata da me,sei la benvenuta!
Baci baci C.
http://fashionismyonlygod.blogspot.it/
Un abbinamento davvero invitante.. le mostarde Lazzaris mi piacciono molto , io ho provato quella di Fichi , davvero buonissima, come tutti i prodotti Lazzaris
RispondiEliminaio non lo mai mangiata,però con la carne mi incuriosisce!!!
RispondiEliminanormalmente non amo la mostarda ma fatta con le castagne mi sembra ottima! è un'idea per il bollito autunnale che con le castagne autunnali si sposa di certo bene!
RispondiElimina..conosco molto bene i prodotti Lazzaris e li trovo davvero ottimi, le mostarde sono buonissime come anche tutte le loro salse e le confetture bio...questo piatto che hai preparato è originale e mi immagino già il gusto accompagnato da questa mostarda!!!
RispondiEliminaI prodotti Lazzaris sono buonissimi, questo accostamento che hai fatto mi piace molto.
RispondiElimina...ma che bontà saranno gustosissime quelle fettine di filetto con questa mostarda!!!
RispondiEliminaI prodotti Lazzaris sono veramente ottimi, la mostarda pero' non l'avevo ancora provata.
RispondiEliminaConosco bene i prodotti Lazzaris e ho capito che anche un piatto semplice diventa una specialità accompagnato dalle loro mostarde
RispondiEliminaConosco il marchio Lazzaris e ne apprezzo le ottime mostarde. Questa con castagne è veramente favolosa e in grado di impreziosire qualsiasi piatto. L'abbinamento con l'arrosto mi sembra perfetto.
RispondiEliminaSembra un'ottima ricetta!
RispondiEliminasarà deliziosa questa ricetta! le mostrade mi piacciono tanto!
RispondiEliminaOttima ricetta , le castagne di solito si accompagnano alle carni bianche come il tacchino, ma vedo che anche qui ci stanno bene , poi con i prodotti Lazzaris tutto e' buono.
RispondiEliminaè la prima volta che vedo una mostarda di castagne!!credo possa piacere molto a mio padre le cercherò!!
RispondiEliminacomplimenti per il piatto
Questa mostarda di castagna dev'essere proprio particolare!
RispondiEliminaUn abbinamento davvero molto particolare, lo trovo anche molto di scena, adattissimo alla stagione autunnale per fare un bel figurone! Lazzaris ci regala davvero dei prodotti eccezionali! Li vorrei provare..
RispondiEliminaIo dei prodotti lazzaris,amo molto la salsa ai peperoni e alle cipolle! Buonissime!Complimenti per il piatto!Sam
RispondiEliminaUna ricetta molto originale, amo provare sapori e ricette nuove
RispondiEliminache bontà, mi sembra di sentirne il sapore.... quando li rifai mi inviti ;)
RispondiEliminacopio subito la ricetta, io amo le castagne!
RispondiEliminaNon ho mai provato una mostarda alle castagne, mi hai proprio incuriosito ;)
RispondiEliminaLa mostarda non riesce a piacermi, ne ho assaggiate d vario tipo ma niente ancora che il mio palato apprezzi. Lazzaris però lo conosco per le sue buone confetture. Un marchio di qualità. Ciao
RispondiEliminaChe piatto sfizioso,mi piacerebbe assaggiarlo :) , voglio visitare questo brand,grazie per la segnalazione.
RispondiEliminaNon vado matta per la mostarda, ma la tua ricetta è molto invitante un accostamento molto particolare tra il dolce e il salato
RispondiEliminaQuesta ricetta mi ispira veramente molto... Non ho mai assaggiato la mostarda di castagne, chissà che bontà!! :)
RispondiEliminala mostarda di castagne non l'ho mai provata, ma deve essere deliziosa!!
RispondiEliminada provare!!
un piatto veramente delizioso. da provare
RispondiEliminamai provata la mostarda di castagne ma mi piacerebbe proprio molto!
RispondiEliminaRoss
che curiosità...non ho mai provato la mostarda di castagne
RispondiEliminafantastici i prodotti Lazzaris e complimenti per l'abbinamento con la mostarda alle castagne deve essere ottimo quel piatto di carne complimenti
RispondiEliminadeve essere buonissimo il tuo piatto, questa mostarda particolare avrà aggiunto un tocco in più, complimenti!
RispondiEliminaottimi e deliziosi prodotti, ma sopratutto fantastica ricettina!
RispondiEliminaciao, bellissimo blog, è da un pò che vedo i tuoi post, ma non ho tanto tempo per scrivere, adesso sono tua follower, passa da me se ti va
RispondiEliminahttp://cucinareinsiemeate2.blogspot.it/
ciao a presto
gia una ricetta cosi invernale ?? ti prego godiamoci ancora questi ultimi giorni d estate :S
RispondiEliminawww.whosdaf.com
chissà che delizia questo piatto! mi incuriosisce molto la mostarda di castagne! assolutamente da provare!
RispondiEliminaBravissima, che bontà!
RispondiEliminaDi questa azienda mi piace moltissimo la salsa di peperoni e la marmellata di pesche bio. Ottime. Con la prima ho condito un tipico piatto pugliese (la frisa) e con l'altra ho fatto una girella!
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