Magic Cooker rivoluziona la cucina: Cibi sani, senza grassi risparmiando

Cari lettori oggi vi parlo di una collaborazione innovativa che mi ha piacevolmente sorpresa, Magic Cooker!

 

Non conoscevo il Magic Cooker, abituata ad usare i coperchi tradizionali non potevo neanche immaginare che esistesse qualche alternativa a questi che sono rimasti sempre uguali nel tempo, dalle nostre nonne alle nostre madri e sino a noi.

 

 Poi un giorno navigando in rete per caso ho trovato il sito della Magic Cooker che mi ha incuriosito moltissimo. Così leggendo e rileggendo mi sono convinta che dovevo provare questo coperchio speciale per capire meglio come funziona. Ed è così che ho scritto all’Azienda che gentilmente e velocemente ha accettato la mia collaborazione e mi ha mandato a casa Il Magic Cooker!

Ma cos’è il Magic Cooker?

Un coperchio certo ma speciale, un coperchio tecnologico che cucina, che si utilizza come un normale coperchio, e' facile, sicuro e per l' utilizzo non necessita particolari istruzioni, pratico ed economico.

Il Magic Cooker appena arrivato, prima di essere montato

                                        
                                                                                                        Il Magic Cooker appena montato



Come funziona:

Magic Cooker funziona sfruttando 2 semplici combinazioni: il calore umido che si crea in pentola ed il calore riflesso dal coperchio verso il basso.

Cucinando in questo modo si può risparmiare sino al 50% del tempo impiegato normalmente e di conseguenza risparmiare denaro sulle bollette. Inoltre, un consumo più basso di energia corrisponde a meno inquinamento e per le fritture addirittura si può riutilizzare più volte lo stesso olio.

Grazie al risparmio energetico, inoltre, si può recuperare, in poco tempo, il costo del Magic Cooker.

Magic Cooker è in acciao Inox 18/10 ed è garantito 25 anni, si lava anche in lavastoviglia, non è elettrico né meccanico, non ha bisogno di nessuna manutenzione ed è praticamente indistruttibile. Si utilizza su tutte le pentole da 14 a 34 cm e si può portare anche in vacanza, in camper, in barca e ovunque serve cucinare!

Usando Magic Cooker  per cucinare si evitano gli schizzi e quindi il piano di cottura resta pulito.
Questo coperchio evita anche la fuoriuscita di liquidi e quindi evita il rischio di spegnimento della fiamma nei fornelli a gas e le sue consueguenze.

Grazie alle basse temperature i cattivi odori di fritto vengono eliminati e per gli altri alimenti gli odori sono ridotti in quanto fuoriesce dalla pentola solo vapore distillato dai fori.

Cosa molto importante, cucinando con Magic Cooker, se usato correttamente, si cucina senza grassi ,senza perdere il gusto ed i sapori ed i cibi mantengono quasi inalterate le loro proprietà organolettiche (i test sono stati effettuati dai laboratori chimici delle agenzie delle dogane). In conclusione, i cibi vengono cotti a basse temperature e sono più sani.

Usando Magic Cooker si possono cucinare anche portate che generalmente vengono preparate al micro onde, in friggitrice con il tostapane e con il grill.

Se si dimentica di togliere i cibi congelati dal freezer niente paura perché  

Magic Cooker li decongela mentre li cucina nello stesso tempo!

Il Montaggio del coperchio è facilissimo ed intuitivo. Basta gurdare il disegno nel libretto allegato o anche nella scatola ed il Magic Cooker si monta in pochi minuti!

Allegato al Magic Cooker ho trovato anche un bellissimo DVD con tutte le spiegazioni e tante ricette. L’ho subito visionato ed ho capito come funziona il coperchio e come usarlo per cucinare nel migliore dei modi! 

Praticamente mi sono innamorata del mio Magic Cooker e subito l’ho voluto provare per cucinare.

Avevo in casa dei carciofi ed ho deciso di cucinarli come piacciono a me ed in famiglia ma usando il Magic Cooker.

Ingredienti:

8 Carciofi puliti e lavati

Pochissimo olio extra vergine di Oliva

Sale q.b.

Prezzemolo: a piacere

Cipolla: a piacere

Mezza tazza di Vino bianco per cucinare.

Procedimento:

Ho pulito per bene i carciofi togliendo le foglie vecchie e le spine, poi li ho leggeremente passati sotto l’acqua corrente per togliere eventuali residui di spine o paglia.

Ho messo in padella pochissimo Olio extra vergine di oliva ed ho rosolato la cipolla affettata finemente.

Ho aggiunto i carciofi adagiandoli sopra la cipolla, ho aggiunto il sale ed il prezzemolo, 

ho messo il coperchio Magic Cooker alla casseruola ed ho alzato al massimo il fornello (io ho i fornelli ad induzione), l’ho messo a 7.

Quando ho visto il vapore fuoriuscire dai fori del coperchio ho abbassato la fiamma al minimo, 2 nei miei fornelli a induzione.

Ho lasciato cucocere per circa un quarto d’ora poi ho tolto Magic Cooker di lato, facendo attenzione a non far scendere la condensa nella casseruola, come spiegato dal cuoco nel dvd, ho aggiunto mezza tazza di vino bianco per cucinare, ho mescolato un pochino ed ho lasciato evaporare senza coperchio.

Ho aggiungo un po’ di acqua calda ed ho rimesso il Magic Cooker alla casseruola alzando il fornello a temperatura alta (7 per me) sino a portarla a bollore e quando ho visto il vapore fuoriuscire dai fori ho riabassato a 2 il fornello ed ho lasciato cuocere ancora per circa altri 20 minuti.

Ho tolto il coperchio ed ho visto che i carciofi erano pronti per essere portati in tavola!

Confermo che i carciofi sono venuti buonissimi!

 


con grande risparmio di energia perché ho cucinato per lo più con il fornello a minimo (2) e la casseruola con Magic Cooker bolle come se la temperatura fosse alta!

Ho risparmiato tempo, perché, come detto sopra, i carciofi si sono cotti in minor tempo del normale.

Il piano cottura, quando ho finito di cucinare è rimasto pulitissimo, ed essendo in vetro resina è bastato passare uno straccio Eudorex Inox per lucidarlo.

In famiglia abbiamo mangiato più sano ed il sapore è ottimo anche più delle altre volte che ho cucinato lo stesso piatto!

Provate anche voi Magic Cooker e resterete soddisfatti come me. 
Per conto mio non cucinerò mai più senza il mio Magic Cooker!

Per saperene di più sull’Azienda Magic Cooker ed i suoi prodotti vi lascio tutti i recapiti:

Opinion Leaders srl  S.P Via Congiunte SX 18/A – 04100 Latina

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Ringrazio l’Azienda del Magic Cooker per la  gentile collaborazione!