Pasta Shop pasta artigianale e altri prodotti alimentari

Cari Amici e lettori del mio Blog oggi vi faccio conoscere un’ artigiano della pasta di Merano, si tratta di Claudio Cova, il cui negozio Pastashop è stato aperto 17 anni fa e vende, non solo pasta, ma tanti altri articoli alimentari!

Claudio Cova produce pasta fresca, pasta gourmet, pasta biologica e paste speciali dal sapore ricercato!

 

La pasta di Pastashop è prodotta artigianalmente seguendo le antiche ricette di una volta rielaborate dal proprietario Claudio Cova. Ed in Pasta Shop trovate ravioli ripieni, canederli, lasagne e varie confezioni di pasta fresca ma anche pasta secca, senza uova, e gli scaffali del negozio propongono, inoltre, anche sughi e spezie dai sapori straordinari!

Claudio crea sempre impasti usando ingredienti sani, naturali e di ottima qualità.

Nel pasta shop, come detto sopra, non si trova solo l’ottima pasta artiginale, ma anche grappe artigianali, risotti naturali,  sughi, Happy Hour, tante delicatezze al tartufo, ed anche funghi, tonno, Olio extra vergine di oliva, aceto e prodotti biologici, sugar free, i mieli, dolcetti sfiziosi e naturali e spezie anch’esse naturali, sale naturale, the e biscotti.

Ed ecco i prodotti che Pasta Shop mi ha inviato da provare per la collaborazione:

Ed in dettaglio:

1 Pacco di pasta artigianale e naturale, stesa a mano. Giglie di Kamut.

Il kamut è molto più leggero del grano duro quindi, questa pasta è adatta anche   a chi ha problemi di digestione o per la cena.

Pesto verde senza formaggio ma con le patate, buono non solo per condire la pasta ma anche spalmato sul pane con qualche altro ingrediente tipo il salmone fresco.

 

Aceto Balsamico invecchiato, senza caramello, cremoso , ottimo non solo per condire le insalate ma anche su fragole, carne e pesce alla griglia, verdure anch’esse grigliate ed anche patate lesse.

Cioccolata alla fragola, senza zucchero e senza latte con il 65% di cacao, contiene maltitolo.

Tisana Deltox creata dalla figlia del titolare, ed adatta per disintossicarsi e purificare le vie epatiche, ha un gusto amaro perché contiene tarassaco e carciofo.

Ed ecco come ho preparato la pasta di Pasta Shop:

Ho lessato le Giglie di Kamut in abbondante acqua salata e le ho fatte cuocere per 4 minuti, come indicato nella confezione.

Ho scolato, quindi, la pasta e l’ho condita con il Pesto Verde di Pasta Shop.

La pasta è venuta buonissima, leggera e con un sapore diverso dalla solita pasta al pesto, sfiziosa perchè manca il formaggio e contiene patate!

Non avevo mai assaggiato la pasta di Kamut né questo pesto particolare e devo dire che mi è piaciuta tantissimo, per questo ve la consiglio, provate i prodotti di Pasta Shop sono ottimi e specali!

Per saperne di più su Pasta Shop e tutti i suoi numerosi prodotti vi lascio i recapiti

Pasta Shop di Cova Claudio - Via portici 29 - 39012 Merano

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Ringrazio l’ Azienda Pasta Shop per la gentile Collaborazione!