Azienda Sgambaro, Pasta Italiana di Qualità Eccellente

Cari Lettori, oggi vi parlerò di un’ alimento indispensabile nella dieta mediterranea, in particolare, e che io adoro molto gustare, parlerò di pasta, ma non di una pasta qualsiasi ma della Pasta Sgambaro prodotta da un’ Azienda Italiana che svolge la sua attività precisamente a Castello Di Godego in Veneto e che la produce da tre generazioni familiari.

Per migliorare il prodotto, l’ Azienda Sgambaro, diretta da due cugini, coltiva, da trent’ anni a questa parte, accanto agli agricoltori, anche il miglior Grano Duro Italiano.

L’ Azienda Sgambaro produce diversi tipi di pasta e di diversi formati quali:

Bigoli Nobili Mori Tradizionali Bianchi e sottili Al radicchio rosso    Etichetta Gialla pasta lunga formati tradizionali pasta lunga trafilati in bronzo pasta corta trafilati in bronzo semolino Khorasan Kamut pasta lunga pasta corta nidi minestrine Biologico farro Dicoccum pasta lunga pasta corta nidi Grano duro Biologico integrale pasta lunga pasta corta L'assortimento della Pasta Sgambaro va dunque dai  Bigoli Nobili trafilati al bronzo alle specialità integrali e  biologiche di Kamut o di Farro, fino alla caratteristica  linea Etichetta Gialla, la prima pasta a Km0. La pasta dell’ Azienda Sgambaro è prodotta con materie  prime di altissima qualità, la filiera è controllata, l’ essicazione  avviene a basse temperature ed, inoltre, la pasta è  prodotta con una lenta lavorazione. Ed ecco la generosa campionatura di pasta che  l’ Azienda Sgambaro mi ha inviato da testare per la  collaborazione: E nel dettaglio: Pasta Khorasan Kamut E’ una pasta molto digeribile ottenuta da agricoltura biologica,  ricca di selenio e  zinco ed ha un più alto contenuto di proteine  e Sali minerali della pasta prodotta con il grano moderno. Pasta Etichetta Gialla: pasta lunga trafilati in bronzo La prima pasta a Km 0 E’ una pasta che tiene molto la cottura, masticabile ed  assorbe in modo ottimale tutti i condimenti. Pasta Biologico farro Dicoccum E’ una pasta prodotta solo con farro italiano di alta qualità  del genere Dicoccum. Questo viene macinato nel mulino  Sgambaro che lo plastifica con trafilatura in bronzo e lo essica a basse temperature. Ho già assaggiato la pasta Sgambaro cominciando dall’  etichetta Gialla trafilati in bronzo tipo pennette: Questa pasta è buonissima, ha retto perfettamente la cottura  ed ha assorbito tutti i condimenti. Una pasta Italiana  d’eccellenza, mi piace molto e la consumerò spesso  in famiglia. Pian piano cucinerò anche tutti gli altri tipi di questa Pasta  ed i diversi formati che sicuramente soddisferanno il mio  palato e la mia alimentazione ottimale! Assaggiate anche voi questa Pasta dell’ Azienda Sgambaro e  resterete soddisfatti come me, e per saperne di più vi  lascio tutti i recapiti: Mulino e Pastificio Sgambaro via Chioggia, 11/A 31030 Castello di Godego (TV)  tel +39 0423 760007 fax +39 0423 760101 E-mail Sito Web Pagina Facebook         Cliccate Mi Piace nella Pagina e diventate Fans, aiuterete  questa Pagina Facebook a crescere e resterete sempre  informati! Ringrazio l’ Azienda Sgambaro per la gentile Collaborazione!