Euro Contest: febbraio 2013

Copertina

mercoledì 27 febbraio 2013

Molinari, prima li assaggi prima li compri!



Cari lettori ho il piacere di presentarvi una bellissima collaborazione con il Caffè Molinari.
Io adoro il caffè così come in famiglia e questa collaborazione l’ho accolta con grande entusiasmo!

 Il caffèMolinari nasce nel 1804 a Modena ed  ha una lunga tradizione che affonda le sue radici niente di meno che nel secolo 1800 quando il Signor Giuseppe Molinari iniziò la sua attività di artigiano del caffè e nell’attività alimentare. 

domenica 24 febbraio 2013

EUDOREX con le Fibre Poliattive ti aiuta nelle pulizie di casa



Cari lettori oggi vi parlerò di Eudorex, un’Azienda che produce panni in Fibre Poliattive per la pulizia della casa.


 
 Ecco un po’ di storia dell’Azienda:
Nel 2000 nasce EUDOREX CASA in un piccolo capannone con una piccola linea di panni per la pulizia domestica a marchio Pannopell.

sabato 23 febbraio 2013

Gruppo RE Store: Prodotti Ecologici per la casa e il benessere della persona


Oggi vi parlerò di un’Azienda che produce prodotti naturali e sostenibili che rispettano l’ambiente, la natura e l’uomo, il Gruppo ReStore.



Il GruppoRe Store persegue il Rispetto delle Persone, della natura e dei Valori Fondamentali Che caratterizzano lo svolgimento delle Attività aziendali a Tutti i Livelli.

venerdì 22 febbraio 2013

Vuoi bere un caffè speciale? Scegli La Compatibile!

Chi non conosce il caffè? A chi non piace e non lo beve da solo o con il capuccino? Penso un po’ tutti gli Italiani chi più chi meno beve il caffè, da solo con i biscotti, con il latte, deccafeinato….

Ed allora, per voi tutti amanti del caffè, oggi ospito nel mio Blog proprio un’Azienda che di caffè se ne intende, La Compatibile!



La Compatibile è un‘ Azienda Italiana certificata operante sin dal 1870, che utilizza solo Caffè Torrefatto in Italia. Per preservare intatto l'aroma ed il gusto, il caffè appena torrefatto viene macinato e immediatamente incapsulato.
Le capsule trasparenti sono state appositamente scelte dall’Azienda La Compatibile  per evidenziare la cosa più importante: il caffè. Le capsule vengono sigillate singolarmente in astucci monodose in atmosfera protetta, per evitare l'ossidazione del prodotto e per mantenerne a lungo intatta la qualità, impedendo inoltre agli odori di penetrare.

Una volta aperto, l’astuccio sprigiona il caratteristico odore del caffè in polvere, al quale tutti gli italiani siamo affezionati.
Tutte le capsule La Compatibile sono utilizzabili con macchine da caffè Nespresso ® e
vengono prodotte in quattro qualità diverse contraddistinte dai colori Verde, Bianco e Rosso come la Bandiera Italiana, oltrechè, dal colore Nero.
Ed ecco le capsule di caffè che gentilmente mi ha inviato La Compatibile da Testare:



 








Qualità
Fortissimo
Colore Nero
Il vero ristretto italiano 100% arabica, potente e deciso ma sempre con un'unica incredibile cremosità ed un retrogusto pieno e intenso.





Qualità
Espresso Bar

Colore Verde
Una miscela preparata artigianalmente per garantire la migliore combinazione di Arabica e Robusta e per ottenere un aroma intenso, una soffice crema e un piacevole retrogusto persistente.





Qualità

Decaffeinato

Colore Bianco

Un decaffeinato corposo e intenso, creato appositamente per chi non vuole rinunciare al piacere di un ottimo caffè espresso italiano da gustare in ogni momento della giornata.




Qualità

Amabile

Colore Rosso

Una miscela dolce e delicata dal lieve retrogusto di nocciola. Un caffè lungo, ma dall'intensa cremosità. Il suo profumo rievoca quello della cara e vecchia moka di un tempo. 




Se vuoi anche tu assaggiare il caffè La Compatibile,  puoi richiedere  il Kit Assaggio che contiene 25 capsule miste a soli 9,90 Euro (Spese di spedizione incluse).
La spedizione è gratuita e viene effetuata in tutta Italia isole comprese e la Consegna avviene in 3 - 5 giorni lavorativi.
Si può pagare con paypal, carta di credito o bonifico bancario.






La mia Valutazione:
Appena aperte le Capsule hanno sprigionato il caratteristico odore del caffè appena macinato e quando l’ ho preparato il caffè ha sprigionato un Aroma intenso ed invitante.

Bere il Caffè La Compatibile è un’esperienza Piacevole, il caffè è cremoso, lascia un buon sapore in bocca ed un retrogusto ottimo che dura a lungo!
Io l’ho bevuto con un po’ di Zucchero e la qualità che preferisco è il colore Verde ovvero qualità Espresso Bar, ma sono tutti degli ottimi caffè da bere soli o accompagnati da qualche biscotto! A colazione, come pausa caffè, dopo pranzo o il pomeriggio con gli Amici il caffè La Compatibile è adatto in ogni occasione e fa fare bella figura!

Provate anche voi il caffè La Compatibile e resterete soddisfatti!



Per saperne di più sull’Azienda e sui prodotti vi lascio tutti i recapiti:

La Compatibile.it SRL
Via Guglielmo Marconi n. 166/2
40033 Casalecchio di Reno (BO)
Sito Internet     


Ringrazio L’Azienda La Compatibile per la gentile Collaborazione!




Il Biscotto, se assaggi i suoi dolci non puoi più farne a meno!

Cari lettori oggi ho il piacere di parlarvi di una dolcissima collaborazione!




Il Biscotto è un’Azienda che produce Alta pasticceria di Alta qualità. La pasticceria è ora disponibile online e potete acquistare dal sito e ricevere direttamente a casa vostra i dolci ed i biscotti che preferite!
Sullo store del Il Biscotto, infatti, potete trovare deliziosi dolci e biscotti per i palati più esigenti, con la qualità di una vera pasticceria.

Ma chi è Il Biscotto? Ecco alcun informazioni sull’Azienda:

L'azienda nasce nel 1991, anche se la nostra è una famiglia storicamente legata al commercio alimentare dai primi del novecento. Con gli anni i figli e i nipoti dei vari gruppi familiari, che si sono creati nel tempo, hanno in diverse zone dell'Italia fatto nascere e sviluppato piccole realtà, a volte discostandosi seppur di poco dal settore alimentare, altre volte seguendo il lavoro dei genitori.  La nostra golosità ci ha portato al dessert, così siamo partiti con questa avventura producendo gelato artigianale di altissima qualità con antiche ricette, destinato a bar e ristoranti. Col tempo ci siamo specializzati nella commercializzazione di tutti i prodotti, dalle materie prime agli accessori dedicati alle panetterie, pasticcerie e gelaterie, riuscendo così ad inserirci e a conoscere questi mercati nelle loro specializzazioni e variegature. Tutto questo ha fatto sì che la nostra esperienza aumentasse giorno dopo giorno, fino a raggiungere conoscenze e capacità tali da renderci professionisti di questo settore. La veloce trasformazione della vendita all'utente finale, ci ha portati alla creazione del negozio virtuale, dedicato al dolce per le famiglie

 I biscotti e i dolci sono disponibili da Il Biscotto in confezioni da un Kg. o in mono porzione. 
Io ho ricevuto dei dolcetti che sono disponibili in:
Confezione da 1 Kg. ed esattamente:





Pastine alla Ciliegia

Fatte di pasta di mandorla con una ciliegina al centro.

Ingredienti
Mandorle, armelline, zucchero, sciroppo di glucosio ea medio tenore di fruttosio, aromi, scorza arancio cubetti (scorza arancio, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico (E330), conservante: anidride solforosa (E220)) ciliegie candite (ciliegie, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico (E330), CONSERVANTE: ANIDRIDE SOLFOROSA (E220), colorante: citrosina (E127), tondini arancio (scorze d'arancio, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, conservante: potassio sorbato, acidificante: acido citrico (E330), conservante: acido sorbico (E200)





Cuori cioccolato

Il cuore è di frolla ricoperto da una mezza glassatura di cioccolato.

Ingredienti
Farina di frumento tipo 0, zucchero, margarina vegetale (olii e grassi vegetali, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acidi citrico, aromi, latte scremato in polvere) burro, uova, iele, farina di mais, surrogato di cioccolato: (zucchero, grassi vegetali frazionati e idrogenati, cacao magro in polvere, Emulsionante: lecitina di soia, aromi) agente lievitante: difosfato disodico, carbonato acido di sodio amidi frumento)  aromi, sale, vanillina.





Double Limone

Biscotto con impasto di frolla bicolore a forma di due ciambelle accoppiate con una dolce crema che le unisce.

Ingredienti
Farina di frumento tipo 0, margarina vegetale (olii e grassi vegetali, acqua, Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi) Semilavorato al gusto di limone 20% (oli vegetali, zucchero, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, lattosio, Emusionante lecitina di soia, aromi ) zucchero, burro, farina di mais, uova, miele, sale, vanillina, aromi, agenti lievitanti: (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido frumento) colorante naturale: E100.





Canestrelli

Questo dessert è già porzionato, puoi abbinarlo a qualche crema o semifreddo e chiudi il pranzo in maniera veramente raffinata.

Ingredienti
Zucchero, farina di frumento "0", grassi vegetali non idrogenati, olio di palma, lattosio, polvere di cacao magro, nocciole, burro di cacao, latte magro in polvere, miele, sale, agente lievitante (carbonato acido sodio, carbonato acido di ammonio) estratto di malto, amido di riso, emulsionante, lecitina di soia e girasole, aromi. 





 Inoltre, sono anche disponibili in confenzione da 1 Kg:

Baci di Alassio, Baci di Dama Bianca, Baci di Dama Neri, Cuoricini Lisci, Papillon Ciliegia, Girociok, Rusticiok, Lingue di Gatto, Ripieni al fico, Sacherini, Furbetti cioccolato, Ungheresi Cacao, Mirtu, Minisfoglia Cacao, Salame Cioccolato, Alberelli Cacao, Marasche, Papillon Albicocca, Nocciolini, Polentine Albicocca, Essine lisce e Albi.

Confezioni Mono porzione:
Crostata Albicocca, Sacher monoporzione, Cuori di Zucchero e Sorrisi Albicocca.

La mia valutazione:

Dolcetti buonissimi, extra fini, zuccherati quanto basta. Ottimi da soli o per accompagnare un tazza di caffè o di the al mattino a colazione o a merenda, e per i più esigenti ottimi anche dopo i pasti principali come dolce o dessert, da offrire anche agli Amici e/o agli ospiti se si vuol fare un figurone!




Ve li raccomando, assaggiate i dolci ed i biscotti di Il Biscotto perché produce dei dolci speciali e Unici, non solo Buoni ma Ottimi!

Inoltre, se acquistate entro il 31 marzo 2013, sul primo ordine, avrete uno sconto del 10% inserendo il codice coupon che l’Azienda ha regalato a me per voi Amici lettori del Blog:

CODICE COUPON: SC004

Per saperne di più sull’Azienda Il Biscotto e la sua produzione dolciaria, vi lascio tutti i recapiti:
Il Biscotto

Via Caralli 8, Occhieppo Inf. (BI)

CAP. 13897

Sito Internet  

Pagina Facebook  


Ringrazio l’Azienda Il Biscotto per la gentile collaborazione!

mercoledì 20 febbraio 2013

giovedì 14 febbraio 2013

Grok Snack Croccante Italiano Sano di Grana Padano Ottimo Anche in Cucina






Cari lettori oggi voglio parlarti di Grok, uno snack croccante, 100% Italiano, fatto con Parmigiano, sano perchè cotto al forno e non fritto, senza glutine e molto adatto anche per le nostre ricette di cucina.
Si sposa bene, infatti, sia con primi piatti, con antipasti e con secondi piatti, è, inoltre, uno snack sfizioso croccante da mangiare anche solo sia a casa che fuori casa ed è adatto sia ai grandi che ai piccoli. Grok soddisfa il palato ed ha un piacevolissimo retrogusto che dura a lungo!
Grok è prodotto e commercializzato da San Lucio s.r.l., azienda certificata IFS-BRC nata a fine anno 2005 da uno spin-off di uno storico caseificio produttore di Grana Padano.
Il sito produttivo si trova a San Gervasio Bresciano, Comune del Bosco del Lusignolo, nel cuore della Pianura Padana, in una cascina ristruttura di inizio '900, sede originaria del Caseificio.


Dalla fine del 2005 il team di San Lucio, coadiuvato da esperti e professionisti del settore, ha perseguito con coraggio e determinazione l'idea fissa di trasformare il formaggio in uno snack completo, soprattutto in virtù del suo straordinario apporto nutrizionale, conservandone tutte le proprietà originarie anche dopo il ciclo di trasformazione. Da qui la creazione di uno snack fatto esclusivamente di formaggio, cotto al forno e non fritto, croccante e friabile, divertente da sgranocchiare, gustoso al palato, in grado di esaltare il gusto e le proprietà del suo ingrediente principe.
Il team San Lucio ha così realizzato e brevettato "il formaggio" che non deve stare in frigorifero!

GROK è un prodotto unico, sano, fatto con Grana Padano, snack croccante, senza glutine, cotto al forno e non fritto, gustoso e nutriente, senza aggiunta di conservanti e additivi, adatto anche per cucinare e si conserva fuori frigo.

Viene prodotto con latte parzialmente scremato, per affioramento naturale della crema, proveniente da mucche italiane di aziende agricole selezionate. Grazie a un processo produttivo altamente innovativo, anche dopo il ciclo di trasformazione, conserva inalterate tutte le proprietà nutrizionali e di gusto del suo nobile ingrediente, regalando una consistenza croccante e non oleosa.
  • per ottenere 1 kg di Grana Padano occorrono oltre 15 litri di latte
  • per ottenere 1 kg di Grok occorrono 1,7 kg di Grana Padano (25 litri di latte)
  • 1 bustina da 12g di Grok corrisponde alla sostanza nutritiva di 300ml di latte e solo 60Kcal
  • 1 bustina da 12g di Grok apporta il 25% del fabbisogno giornaliero di CALCIO e il 19% del fabbisogno giornaliero di FOSFORO di un adulto.
  • 1 bustina da 12g di Grok apporta il 12% del fabbisogno giornaliero di PROTEINE di un adulto
  • Le PROTEINE contenute in Grok sono le proteine del latte.
  • Oltre il 30% dei grassi che contiene GROK sono insaturi, cioè utili all'organismo umano.
La sua alta percentuale di CALCIO e FOSFORO e l'elevato contenuto di PROTEINE sono gli elementi che rendono GROK un alimento unico e inimitabile. GROK è Unico, sfizioso, genuino e dal gusto tipicamente italiano!

Delizioso  in tante occasioni come nella pausa lavoro, a tavolo come snack, per merenda, nello sport, nella pausa dallo studio e come aperitivo nelle Feste ed occasioni speciali.

Ed ecco i prodotti che l’Azienda mi ha gentilmente inviato:



  
Grok è disponibile in tre Gusti diversi:

Grok Gusto Deciso



Grok Gusto Classico


Grok Gusto con Cereali.




Ho subito assaggiato i Grok e mi sono piaciuti molto così come sono piaciuti molto anche in famiglia! Così un po’ di Grok gusto classico e gusto con Cereali li abbiamo già consumati come snack croccante, consapevoli che Grok è un prodotto 100% Italiano, fatto con Grana Padano, cotto al forno e non fritto e per questo sano, è, inoltre, senza glutine quindi può essere mangiato anche dai celiaci.
I Grok gusto deciso, invece, li voglio utilizzare come ingrediente in cucina e così ho iniziato a cucinare non solo per la famiglia ma anche per gli ospiti!

Ed ecco le ricette che ho già realizzato:

      1.  Ricetta:
Ravioli con sugo e Grok gusto deciso
Ho acquistato i ravioli da una pasticceria locale artigianale che prepara, oltre al resto, anche ravioli di pasta fresca fatti come in casa.
I ravioli hanno il ripieno preparato con ricotta fresca di pecora, sale, farina e prezzemolo tritato e sono buonissimi.
Io li ho preparati il martedì di carnevale a pranzo come da tradizione. Ho preparato, anzitutto il sugo con pomodori pelati passati, aglio, basilico e sale.
Ho ridotto a pezzetti i Grok gusto deciso in una ciotola ed ho messo una pentola d’acqua con il sale sul fornello ad induzione acceso. Quando l’acqua ha iniziato a bollire ho buttato i ravioli uno ad uno e li ho girati, durante la cottura con un cucchiaio di legno.
























Dopo pochi minuti ho scolato i ravioli e li ho conditi così:
Un po’ di sugo sul fondo della zuppiera, poi uno strato di ravioli, sugo e una manciata di Grok gusto deciso ridotto a pezzetti.
Un altro strato di ravioli, altro sugo ed altro Grok gusto deciso e così sino alla fine. Ho terminato con un abbondante strato di Grok gusto deciso!





 Ho presentato in tavola e tutti hanno gradito molto, il Grok gusto deciso ha migliorato ed esaltato il sapore finale della pietanza!

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      2.  Ricetta:
Risotto con sugo di pomodoro e Grok gusto deciso
Ho preparato per prima cosa un pochino di sugo con pomodori pelati passati, aglio, basilico e sale. Dopo poca cottura ho buttato il riso ed ho aggiunto un po’ di acqua senza girare perché così il riso non si attacca e si evita di doverlo girare tutto il tempo di cottura.


Nel frattempo ho preparato il Grok gusto deciso: ne ho versato un po’ in una ciotola e l’ho ridotto in piccoli pezzi.












A cottura ultimata ho mantecato il riso con il Grok gusto deciso ed ho portato in tavola!




Il riso è venuto buonissimo e l’abbiamo mangiato con appetito!
  


3.  Ricetta per San Valentino:
Spaghetti con sugo di pomodoro, vongole e Grok Gusto deciso
Ho pulito e sgusciato le vongole, le ho messe in un tegame con olio ed aglio. Ho fatto cuocere per un po’ ed poi  ho aggiunto i pomodori freschi aggiustando  di sale.
Ho messo a bollire una pentola con acqua e sale grosso ed ho cotto al dente gli spaghettini.


A cottura ultimata ho condito gli spaghettini in una zuppiera con abbondante sugo alle vongole ed abbondante Grok gusto deciso.


Gli spaghetti sono venuti buonissimi, da leccarsi i baffi proprio, anche grazie al gusto di Grok gusto deciso che ha attenuato il gusto dolciastro tipico delle vongole!




4. Ricetta:
    Stuzzicchini-antipasto con Grok Classico

Per la cena di San Valentino, invece, oltre ad altro, ho preparato un antipastino particolare ovvero degli stuzzicchini saporitissimi con Grok Gusto Classico!
In un piatto ho disposto dei cracker, ho messo sopra ciascuno un Grok Gusto Classico e sopra questi alcune scagliette di Tonno sottolio ed un'oliva snocciolata.
Ho aggiunto, poi, nel piatto a raggiera delle fette di Pera e guardate che meraviglia!






Degli stuzzicchini non solo belli da vedere ma buonissimi da mangiare, provre per credere!













Preparerò sicuramente altre ricette sfiziose con Grok e ve le farò conoscere, magari altri sfiziosi –antipastini, dei secondi o magari delle verdure!

Se volete saperne di più sull’Azienda Grok e sui prodotti, per Grokkare anche voi, visitate il
Sito Internet
e la 
 Pagina Facebook

Ringrazio l’Azienda Grok per la gentile collaborazione!